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詳細資料ISBN:9789863640653 叢書系列:烘焙家 規格:精裝 / 72頁 / 19 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介食安危機層出不窮,自己作最安心! 甜點女王告訴你 如何使用矽膠百摺杯烘烤出健康美味的杯子蛋糕 詳細的食材分量與作法說明 搭配簡單上手的安全矽膠模具 隨著女王的完美手藝,教你零失敗的烘焙祕訣! 以新鮮蔬果為主要食材的杯子蛋糕,烘烤完成後不僅顏色繽紛亮麗 更可以品嘗到最天然、健康的糕點,自己動手做美味零負擔。本書特色 ★特色一:聰明4步驟,教你正確使用矽膠模具 市面上百百款的矽膠模具怎麼分辨優劣?又該如何正確使用、清洗?從選購到使用後的清潔,讓矽膠模具真正成為自家廚房裡健康美味的小幫手! ★特色二:色素OUT!天然才是王道!創意與美味兼具的杯子蛋糕 以蔬果、新鮮食材為主的杯子蛋糕,作法簡單容易上手,零失敗的烘焙食譜一學就會! |
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資料來源:博客來
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